Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trileçe;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε λίγο πολύ τα αυγά και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε αλεύρι, βανίλια και μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα, αδειάζουμε σε ορθογώνια τρύπα αλειμμένη με βούτυρο και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγειρεύεται με έλεγχο.
- Έπειτα, αφού βγει η πρώτη θερμότητα, του ανοίγονται τρύπες με σουβλάκι. Για την κρέμα βάζουμε τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε για 12 λεπτά.
- Ας κρατήσουμε τον χρόνο μαστίγωσης πολύ είναι ένα είδος κόλπου. Η κρέμα θα είναι σαντιγί, όχι ψημένη. Μετά το αδειάζουμε πάνω στο ζεστό κέικ, μη διστάσετε γιατί τα τραβάει όλα και το διατηρούμε στο ψυγείο.
- Μετά από 15 λεπτά χτυπάμε τη σαντιγί με ένα ποτήρι γάλα και την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ που ρίξαμε την κρέμα (πάρουμε λίγη από τη σαντιγί για διακόσμηση)
- Φτιάχνουμε την τελευταία καραμέλα, βάζουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι, τη λιώνουμε και την ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Βάζουμε το βούτυρο στη ζάχαρη που λιώνει σε χαμηλή φωτιά χωρίς να κάψει, ανακατεύουμε γρήγορα.
- Βάζουμε την τελευταία κρέμα και την ανακατεύουμε γρήγορα. Όταν είναι χλιαρό, το ρίχνουμε πάνω στη σαντιγί και το απλώνουμε με ένα κουτάλι.
- Βάζουμε τη σαντιγί που χωρίσαμε σε ένα σακουλάκι και της κάνουμε εγκάρσιες και διαμήκεις γρατσουνιές και τη πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα. Αν και μπορεί να σας φαίνεται μακρύ, θα ήθελα να δοκιμάσετε μια εύκολη και υπέροχη γεύση, ας τη διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1 μέρα.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή Trileçe με φωτογραφία
