Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν την υφή ενός μπράουνι. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά κοσκινίζοντας και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για δύο λεπτά. Ας το βάλω στην τετράγωνη χρεωστική μου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για την πουτίγκα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Το αφήνουμε να ψηθεί ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρει βράση. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια στην πουτίγκα που βράζει και βράζουμε για 1-2 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Προσθέστε 1 πακέτο σαντιγί σε σκόνη στην κρυωμένη πουτίγκα και χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε. Βάζουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε στο ντουλάπι.
- Παίρνουμε μικρά κομμάτια από την κορυφή του κρύου κέικ. Ας στρώνουμε παντού την κομμένη μπανάνα. Του βάζω την κρυωμένη κρέμα.
- Θρυμματίζουμε το κέικ που αφήσαμε στην άκρη και το σκεπάζουμε για να μην μείνει χώρος στην κρέμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες και μετά διακοσμούμε και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία
