Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζυμωμένα αλατισμένα μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το λάδι, 1 ολόκληρο αυγό, 1 ασπράδι, το ξύδι, το αλάτι και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι στο υγρό μείγμα.
- Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει.
- Όταν η ζύμη σας αποκτήσει μια υφή που δεν κολλάει στο χέρι, κόψτε μικρά κομμάτια από τα καρύδια και μεγάλα κομμάτια από τα φουντούκια. Τυλίξτε το ελαφρά.
- Το βουτάμε πρώτα στον κρόκο αυγού και μετά στο σουσάμι και το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά σερβίρουμε. Εάν το επιθυμείτε, αποθηκεύστε το σε βάζο ή αεροστεγές δοχείο μετά την ψύξη.
Μαχαίρι Μπισκότο Παστά Μπισκότα Συνταγή με Φωτογραφία
