Τραγανά μπισκότα βουτύρου και φουντουκιού

1. Όλα τα υλικά εκτός από το φουντούκι και την κανέλα/ζάχαρη άχνη ανακατεύονται και ζυμώνονται μέχρι να λιώσει τελείως το βούτυρο.
2. Χρησιμοποίησα 10 κουταλιές αλεύρι, ήρθε σωστά, μπορείτε να ρυθμίσετε το μέγεθος.
3. Πρέπει να είναι μια ζύμη που δεν κολλάει. Τέλος προσθέτουμε τα θρυμματισμένα φουντούκια και ξαναζυμώνουμε.
4. Στη συνέχεια τυλίγεται σε μικρά κομμάτια και τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
5. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με τον φούρνο. Το μαγείρεψα για 20-25 λεπτά, ελέγχοντας κατά διαστήματα.
6. Μετά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε από πάνω το μείγμα κανέλας άχνης ζάχαρης. Είναι τραγανό και λιώνει στο στόμα μόλις το δαγκώσεις.
7. Αν τα κάνετε μικρά σε μέγεθος, είναι πιο ευχάριστα σαν μπουκιά. Αυτή τη φορά δεν κατάφερα να το αντιμετωπίσω λόγω του μωρού μου 🙂 Καλή όρεξη εκ των προτέρων.

Συνταγή για τραγανό μπισκότο με φουντούκι βουτύρου με φωτογραφία