Τούρτα σε σχήμα U

1. Τα ασπράδια και οι κρόκοι χωρίζονται μεταξύ τους.
2. Τα ασπράδια χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 8-9 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν τη σύσταση του αφρού ξυρίσματος.
3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με σύρμα τον κρόκο του αυγού και τη ζάχαρη.
4. Προσθέτουμε ζεστό νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το άμυλο και χτυπάμε ξανά.
6. Αφού τελειώσει η διαδικασία του χτυπήματος, το μείγμα αυτό προστίθεται στα ασπράδια.
7. Ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
8. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
9. Αφού είναι έτοιμο το κέικ, το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Μετά την ψύξη κόβονται 2 επιθυμητά γράμματα.
10. Το βρέχω με γάλα, βάζω μια μπανάνα και στύβω την κρέμα.
11. Το ψέκασα με κρέμα με τον ίδιο τρόπο, το στόλισα με σάλτσα σοκολάτας και το στόλισα με τα διακοσμητικά της τούρτας μου στο σπίτι ????.

Συνταγή κέικ σε σχήμα U με φωτογραφία