Πρακτικό μπισκότο με κόκκους καφέ στο στόμα

Μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή μπισκότων για να σερβίρετε στα προσκλητήρια για καφέ και τσάι.
Ανακατέψτε πρώτα όλα τα ξηρά υλικά. Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο, το αυγό και το λάδι στο μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου και ζυμώστε καλά. Πλάθουμε τις μαρέγκες, που αποτελούνται από ίσα μέρη, οβάλ και επίπεδες και τις απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας πιέστε το κέντρο για να του δώσετε σχήμα κόκκου καφέ. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ξεκολλήσει. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Με ευχαρίστηση.

Πρακτική συνταγή για μπισκότο με κόκκους καφέ με φωτογραφία