Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κατσαρόλα λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε το κρέας που κόψαμε σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Παίρνουμε το ψημένο κρέας σε μια κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε προσθέτοντας λάδι.
- Αφού τσιγαριστούν αρκετά, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Αφού ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε, με τον ίδιο τρόπο, ψιλοκόβουμε την πατάτα και τη μελιτζάνα σε κύβους, τα προσθέτουμε στο κρέας που ψήσαμε με τις πιπεριές και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αφού προσθέσετε τα μπαχαρικά, προσθέστε ένα ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά. Αφού το ανακατέψουμε καλά, το τοποθετούμε σε μικρά ταψάκια.
- Θρυμματίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ζεστό νερό και τον ρίχνουμε μέχρι να έρθει πάνω από τα λαχανικά.
- Σκεπάζουμε τις κατσαρόλες πρώτα με χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο και τις τοποθετούμε στο ταψί.
- Το αφήνουμε να ψηθεί για μισή ώρα περίπου στο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Μπορείτε να παρατείνετε το χρόνο ανάλογα με την περίσταση ελέγχοντας αν είναι ψημένο στην άκρη ή όχι. Καλή όρεξη.
Λαχταριστή κατσαρόλα λαχανικών συνταγή με φωτογραφία
