Μωσαϊκό κέικ σε λεμονοστυφτή

1. Αρχικά, παίρνουμε τη μαργαρίνη σε ένα μικρό τηγάνι και τη λιώνουμε καλά χωρίς να κάψει.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και το κακάο στη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέτουμε το γάλα μας στο μείγμα, το ανακατεύουμε λίγο και σβήνουμε τη φωτιά.
4. Ας πάρουμε τα μπισκότα, τα φουντούκια και τα καρύδια μας στο ρομπότ μας και ας τα τραβήξουμε στο μέγεθος που θέλουμε.
5. Παίρνουμε το μείγμα μας που έχουμε περάσει από το ρομπότ σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε πάνω του το υγρό μείγμα που έχουμε ετοιμάσει και το ζυμώνουμε καλά.
6. Βάζουμε ένα μικρό κομμάτι μεμβράνης στη λεμονοστίφτη μας για να βγάλουμε εύκολα το κέικ μας και σπάμε από το μείγμα μας ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού και το πιέζουμε στη φόρμα να πάρει σχήμα.
7. Ας εφαρμόσουμε αυτά τα βήματα και πλάθουμε ένα ένα όλο το μείγμα μας και τακτοποιούμε τα μωσαϊκά κέικ μας που έχουμε διαμορφώσει σε πιατέλα.
8. Βάζουμε το κέικ μας στην κατάψυξη να παγώσει και στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας.
9. Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη σοκολάτα, σε ένα τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
10. Προσθέτουμε τη σοκολάτα μας στο μείγμα που βράζει και την αφήνουμε να λιώσει, σβήνουμε τη φωτιά αφού λιώσει καλά η σοκολάτα.
11. Βγάζουμε τα παγωμένα κέικ μας στην κατάψυξη και περιχύνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και πασπαλίζουμε το διακοσμητικό υλικό που θέλουμε.
12. Αφού κρυώσει λίγο, τα μίνι κέικ μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή για κέικ μωσαϊκό σε λεμονοστίφτη με φωτογραφία