Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Biskrem;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε ένα μπολ και το θρυμματίζουμε λίγο, προσθέτουμε το αυγό και το ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, το γιαούρτι και το λάδι, ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και αρχίζουμε να ζυμώνουμε, ώστε να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι και να έχει υφή λοβού αυτιού.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ανοίγουμε την ξεκουρασμένη ζύμη στον πάγκο ή τη λαδόκολλα για να μην είναι πηχτή και βάζουμε ανά διαστήματα μια κουταλιά γλυκού σοκολάτα.
- Ας κάνουμε κύκλους από την ίδια ζύμη με ένα ποτήρι, τη βάζουμε και πάλι με τη βοήθεια ενός ποτηριού, την ισιώνουμε λίγο με τα χέρια μας και της κάνουμε γρατσουνιές με ένα μαχαίρι, όχι πολύ βαθιές.
- Το στρώνουμε σε λαδόκολλα ή λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και το ψήνουμε ελεγχόμενα. Φροντίστε να ξεκουραστείτε μετά το μαγείρεμα, απολαύστε τη γεύση εκ των προτέρων για όσους θα το δοκιμάσουν.
Συνταγή μπισκότων Biskrem με φωτογραφία
