Μπισκότο παγωτού πουτίγκας βουτύρου

1. Ανακατεύουμε αυγά, πουτίγκα και λάδια και προσθέτουμε τα ξηρά υλικά μας για να έχουμε μια απαλή και όμορφη ζύμη.
2. Προσθέτουμε τις τελευταίες μας σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνουμε για 2-3 λεπτά.
3. Το πλάθουμε με μια κουτάλα παγωτού και το αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί κατά διαστήματα.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά υπό έλεγχο.
5. Όταν βγει, το κρυώνουμε και το πηγαίνουμε στο πιάτο μας. Πασπαλίστε το φιστίκι σε σκόνη.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότο παγωτό πουτίγκα βουτύρου με φωτογραφία