Μπισκότα Brownie

Γεια σας, έφτιαξα τη συνταγή που βλέπω παντού και ακούω πολύ συχνά το όνομα αυτές τις μέρες ????????.

1. Για το σερμπέτ βάζουμε σε μια κατσαρόλα ένα ποτήρι νερό και ένα ποτήρι ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν και αφού βράσουν χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 8 λεπτά ακόμα, τα αφήνουμε στην άκρη και περιμένουμε να ζεσταθεί.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε 1 αυγό και 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη και το χτυπάμε καλά και γρήγορα.
3. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε 125 γραμμάρια μαργαρίνης, δηλαδή το μισό πακέτο μαργαρίνης, και τη ρίχνουμε μέσα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι λάδι και συνεχίστε το χτύπημα.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ και 3 κουταλιές της σούπας κακάο, χτυπήστε γρήγορα και ενοποιήστε καλά το μείγμα.
6. Τέλος το χτυπάμε ρίχνοντας σιγά σιγά 3 φλιτζάνια αλεύρι και όταν δεν χτυπηθεί το ζυμώνουμε γρήγορα με τα χέρια και το ενσωματώνουμε.
7. Στη συνέχεια, δημιουργήστε τα μπισκότα σας είτε πλάθοντάς τα είτε κυλώντας τα στο χέρι σας (εγώ τα έδωσα σχήμα).
8. Το αφήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά και το βγάζουμε από το φούρνο, το βουτάμε όλο στο χλιαρό σιρόπι και το τραβάμε γρήγορα γιατί απορροφά πολύ γρήγορα το σιρόπι.

Καλή όρεξη τώρα ????

Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία