Μπισκότα λουλουδιών μήλου

1. Για μέσα? Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα και τα βάζουμε στο τηγάνι.
2. Προσθέστε άχνη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για τη ζύμη? Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαργαρίνη και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
5. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
6. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
7. Ανοίγουμε σε πάχος 1-2 εκ. με τη βοήθεια του πλάστη και κόβουμε τετράγωνα.
8. Βάζουμε ένα γουδί μήλου στη μέση, κάνουμε γρατσουνιές στις 4 άκρες της ζύμης με ένα μαχαίρι και τις ενώνουμε από τις γωνίες για να δώσουν σχήμα λουλουδιού.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
10. Όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για μπισκότο λουλουδιών μήλου με φωτογραφία