Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με αποξηραμένα φρούτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το εσωτερικό κονίαμα. Τρίβουμε τα μήλα με τα καρότα και τα τηγανίζουμε με τη ζάχαρη. Κόβουμε τα σύκα και τα βερίκοκα σε μικρούς κύβους.
- Προσθέτουμε σύκα, σταφύλια, βερίκοκα και καρύδια στο μήλο που ψήνεται στο μάτι της κουζίνας και κλείνουμε τον πάτο της εστίας και το καπάκι της κατσαρόλας.
- Προσθέτουμε το ταχίνι και το αφήνουμε να κρυώσει. Τα σύκα και τα βερίκοκα γίνονται μαλακά με αυτή τη θερμοκρασία.
- Βάζουμε τα υλικά για τη ζύμη στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού.
- Δίνουμε στα χέρια μας το σχήμα που θέλουμε σε μέγεθος καρυδιού (προτίμησα τα σχήματα της εικόνας)
- Το ανοίγουμε. Το παίρνουμε από το γουδί μήλου και σύκου και το βάζουμε και το κλείνουμε.
- Στη συνέχεια, στρώνουμε τα μπισκότα που ετοιμάσαμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Περιχύστε ζάχαρη άχνη πάνω από τα κρυωμένα μπισκότα. Αυτό ήταν, καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη.☺️
Συνταγή για μπισκότα αποξηραμένων φρούτων μήλου με φωτογραφία
