Μπισκότα αλευριού (σε στυλ ζαχαροπλαστικής)

Ανακατεύουμε τη μαργαρίνη και το λάδι μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Προσθέτουμε επίσης άμυλο και βανίλια. Προσθέτοντας λίγο λίγο το αλεύρι, παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Στρώνουμε λαδόκολλα κάτω από το ταψί. Δίνουμε το επιθυμητό σχήμα στη ζύμη μας. Κάποια τα στόλισα με κακάο και κάποια με σταγόνες σοκολάτας. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για να μείνει λευκό. Καλή όρεξη 🙂

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αφού έφτιαξα μια στρογγυλή ζύμη για μπισκότα διακοσμημένη με κακάο, την πάτησα με τον αντίχειρά μου και της πρόσθεσα κακάο. Επειδή πάτησα τη ζύμη, φουσκώθηκε λιγότερο από την άλλη.

Συνταγή για μπισκότο αλευριού (ζαχαροπλαστικής) με φωτογραφία