Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με κιμά μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας ????????
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το κρέας, βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε λίγο λάδι και μετά ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε.
- Αφού τσιγαριστούν, προσθέτουμε τις ντομάτες.
- Το αφήνουμε να ψηθεί για 2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια βάζουμε πολύ λάδι σε ένα τηγάνι και κόβουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε.
- Τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο τις μελιτζάνες και τις βάζουμε στο χρέος.
- Από πάνω περιχύνουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες με κιμά και αφού κάνουμε την ίδια διαδικασία μια ακόμη στρώση, ετοιμάζουμε νερό με πελτέ ντομάτας.
- Ψιλοκόβω το σκόρδο και το προσθέτω, προσθέτω το μπαχαρικό και το αλάτι, το ανακατεύω και μετά το ρίχνω πάνω στο φαγητό.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200° φούρνο. Καλή όρεξη????
Το στόλισα με μικρά ντοματίνια όπως βλέπετε στην εικόνα, μπορείτε να το προσθέσετε αν θέλετε.????
Συνταγή μουσακά κιμά μελιτζάνας με φωτογραφία
