Μερίδα Mole Pie

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το γάλα, το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια με τη σειρά και η διαδικασία του χτυπήματος ολοκληρώνεται.
3. Για να είναι αραιό το κέικ, αδειάζουμε το μείγμα του κέικ στο ταψί.
4. Και ψήνεται στους 180 βαθμούς μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.
5. Όταν το κέικ ψηθεί, κόβονται στρογγυλά σχήματα με ένα ποτήρι τσαγιού.
6. Τα υπόλοιπα κομμάτια κέικ από τους γύρους περνούν από το rondo και θρυμματίζονται.
7. Στη συνέχεια παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή για κρέμα με μαστίχα.
8. Η σαντιγί σε σκόνη χύνεται στην κρέμα και χτυπιέται.
9. Η μαύρη σοκολάτα κόβεται σε κύβους και προστίθεται στο μείγμα του τυριού κρέμα.
10. Οι φράουλες ψιλοκόβονται και προστίθενται στο κρεμώδες μείγμα.
11. Στη συνέχεια, το μείγμα με τη γέμιση κρέμας απλώνουμε στα στρογγυλά κέικ που κόβουμε με ένα ποτήρι κυρτά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
12. Σκεπάζεται με κέικ περασμένα από rondo.

Μερίδα Mole Pie Συνταγή με φωτογραφία