Πώς να φτιάξετε κομμάτια με μπισκότα Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα τριμμένα μήλα, η ζάχαρη και η κανέλα μαγειρεύονται στο τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν και τα σπασμένα καρύδια προστίθενται στο εσωτερικό γουδί και αφήνονται να κρυώσουν.
- Για τη ζύμη ανακατεύουμε το βούτυρο, το αυγό, το λάδι και το γιαούρτι και στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά κανέλα, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη και αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει στο χέρι.
- Στη φάση της διαμόρφωσης, τα κομμάτια που λαμβάνονται από τη ζύμη μπορούν να τυλιχτούν και να ισιωθούν με το χέρι και να καλυφθούν με μεγάλη ποσότητα κονιάματος και να κλείσουν με τη μορφή παπιγιόν.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κορυφή. Πάνω στα μπισκότα που ξεπερνούν τη θερμοκρασία πασπαλίζουμε το μείγμα κανέλας άχνης ζάχαρης.
- Τα μπισκότα που βγαίνουν από το φούρνο είναι πολύ μαλακά μέχρι να περάσει η πρώτη θερμοκρασία, αλλά όταν η πρώτη θερμοκρασία περάσει μεταξύ 5-10 λεπτών, γίνεται αντιληπτό ακόμα και όταν τα αγγίζετε.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα με φωτογραφίες
