Κρεμώδεις κεφτέδες

1. Πρώτα από όλα, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε σε ένα μπολ τον κιμά, τα αυγά, την τριμμένη φρυγανιά, τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, το αλάτι και τα μπαχαρικά για τα κεφτεδάκια.
2. Κάνουμε έναν γύρο λαδώνοντας τα χέρια μας και τον βάζουμε σε ένα μπολ.
3. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
4. Βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια όταν είναι ζεστό το λάδι.
5. Κατεβάζουμε τον πάτο του τηγανιού στο οποίο τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια και βάζουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να αφρίσει. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα και νερό σε αυτό.
6. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε πάνω την κρέμα.
7. Προσθέστε τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
8. Βάζουμε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για δεκαπέντε λεπτά κλείνοντας το καπάκι.
9. Τέλος, προσθέτουμε πάνω του τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον ανακατεύουμε και τον σερβίρουμε. Καλή όρεξη ???? Φτιάχνουμε πάντα το κεφτεδάκι μας και το μετατρέπουμε σε ένα δροσερό γεύμα που θα λατρέψετε με τη νόστιμη σάλτσα του. Τώρα ήρθε η ώρα να σας πάμε στην κουζίνα να γευτείτε, παρακαλώ.

Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία