Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ντόνερ με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και βγάζουμε το ζουμί.
- Προσθέστε γάλα, υγρό ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν και αλάτι στο χυμό του κρεμμυδιού και ανακατέψτε.
- Προσθέστε το κρέας σε αυτή τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε το κρέας με τη σάλτσα σε μεμβράνη και το αφήνουμε στην κατάψυξη όλο το βράδυ.
- Το βγάζουμε από την κατάψυξη την επόμενη μέρα και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε το κρέας που κόβουμε.
- Για τη σάλτσα τρίβουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με λάδι για 1 λεπτό.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι και το νερό του και περιμένουμε να πήξει σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κρεατικών με φωτογραφία
