Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης σε μια λεκάνη, τα βρέχουμε και τα αφήνουμε σκεπασμένα για μισή ώρα.
Ζυμώνουμε τη ζύμη να μην κολλάει στο χέρι (αν είναι ρευστή μπορείτε να δώσετε λίγο ακόμα σιμιγδάλι)
Στη συνέχεια, ας το τυλίγουμε σε ρολό ή μπορεί να γίνει επίπεδο.
Τηγανίζουμε τα υλικά της σάλτσας στην κατσαρόλα με τη σειρά που είναι γραμμένα, προσθέτουμε το ζεστό νερό και το βράζουμε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά, μετά βάζουμε τα κεφτεδάκια μας και το χαμηλώνουμε όταν αρχίσει να βράζει, αν το νερό είναι λιγότερο, ας προσθέσουμε λίγο ακόμα, να δούμε αν έχει ψηθεί για μισή ώρα περίπου, αν είναι ψημένο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το βράζουμε για τουλάχιστον μισή ώρα. Ας ξεκουραστούμε μια ώρα και το σερβίρουμε έτσι.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για ξινοκεφτέδες λαχανικών με φωτογραφία
