Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέστε τον κιμά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το σιτάρι και τον ταρχανά στο μπολ του ζυμώματος, προσθέστε μπαχαρικά και προαιρετικά αυγά και ζυμώστε για 9-10 λεπτά. Πλάθουμε σε κεφτεδάκια και αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Προσθέτουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τους κεφτέδες. Σερβίρουμε με γιαούρτι στραγγιστό, αν θέλουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία
