Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε τις φακές, τις βράζουμε σε νερό, σβήνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε ψιλό πλιγούρι στις φακές, ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι, αφήνουμε το πλιγούρι να μαλακώσει.
Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε με 1 ποτήρι λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον σβήνουμε. Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ και μετά ανακατέψτε το υπόλοιπο μείγμα στην κατσαρόλα σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι με τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε το αλάτι, αν πάρει τη σωστή σύσταση, προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι και το μαϊντανό και ανακατεύουμε. Παρουσιάστε δίνοντας σχήμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
