Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα κρέατος στο φούρνο;
Ψήνουμε το κρέας μας σε κύβους σε νερό για μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει. Τα άλλα υλικά μας τα ψιλοκόβουμε για να μην είναι πολύ μικρά. Βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι μας στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε κόκκινες και πράσινες πιπεριές και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα μανιτάρια και το σκόρδο και τσιγαρίστε λίγο ακόμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε καλά και σε αυτά τα υλικά ρίχνουμε το τελευταίο μας ψημένο κρέας και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και αλάτι μπαχαρικών και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Το βάζουμε σε μικρά ταψάκια σε μέγεθος μπολ και προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Το φαγητό μας είναι έτοιμο όταν λιώσει το τυρί ????
Καλή όρεξη.
Συνταγή κατσαρόλας στο φούρνο με φωτογραφία
