Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πυραμίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, το ψήνουμε με τη βοήθεια του σύρματος μέχρι να πήξει, κλείνουμε τον πάτο όταν κλείσουν τα μάτια.
- Όταν κατέβει από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, το ανακατεύουμε με ένα σύρμα, το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αραδιάζουμε τα μπισκότα πάνω στην ελαστική μεμβράνη σε μορφή 3×6 (6 κομμάτια σε μήκος, 3 κομμάτια σε πλάτος).
- Αφού στρώσουμε την πρώτη στρώση, απλώνουμε την κρέμα μας, μετά στρώνουμε τη 2η στρώση με τον ίδιο τρόπο όπως 3×6 και απλώνουμε ξανά την κρέμα μας.
- Όταν φτάσουμε στον τελευταίο όροφο, βάλουμε τις μπανάνες στο μεσαίο μέρος και στρώνουμε τα μπισκότα στις άκρες και βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα πάνω στην μπανάνα.
- Τέλος, σηκώνουμε τις άκρες με μεμβράνη και ενώνουμε τα μπισκότα στη μέση.
- Το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί έτσι, αφού κρυώσει λίγο (περιμένουμε 1 βράδυ αν έχουμε χρόνο), το σκεπάζουμε με σαντιγί και το διακοσμούμε με σάλτσα σοκολάτας.
Συνταγή κέικ πυραμίδας με φωτογραφία
