Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ισλαμικά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνετε όλα τα υλικά του κεφτέ σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνετε. Του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και το ακουμπάμε στο ντουλάπι.
- Παίρνουμε κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και βρασμένο νερό σε κατσαρόλα και το βράζουμε. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε το μπουγιόν κρέατος και ανακατεύουμε. Βράζουμε για 1-2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Κόβουμε το ψωμί. Το βουτάμε σε σάλτσα και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε τοστιέρα ή λαδωμένο τηγάνι. Προσοχή όταν βυθίζετε το ψωμί στη σάλτσα.
- Το ψωμί μπορεί να χαλάσει. Ας το βουτήξουμε γρήγορα σε σάλτσα διπλής κατεύθυνσης και το πάμε στο ζεστό τηγάνι. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια, τις πιπεριές και τις ντομάτες στο τηγάνι που ζεστάναμε προσθέτοντας λίγο λάδι. Τα μαγείρεψα όλα ταυτόχρονα.
- Όσο το ψωμί ψήνεται στην τοστιέρα, μαγείρευα στο τηγάνι κεφτεδάκια και λαχανικά. Μια πλευρά από ρύζι και σαλάτα. Πάρτε ένα κύριο γεύμα.
Ισλαμική συνταγή κεφτέ με φωτογραφία
